Kôlbulle, söndag är en slags tjock pannkaka med tärnat stekt fläsk. En klassiker på stämman! Steks i panna över öppen eld och serveras med lingonsylt. Vi eldar på under pannorna på söndagen.

Tunnbröd söndag, eller hällbröd på hälsingemål, är ett hårt tunnbröd gjort på kornmjöl. Bakas i vår egen bakstuga och säljs vanligtvis på stämmosöndagen.

Hälsinge ostkaka är en dessert gjord på ostmassa med anor från 1600-talet. Serveras med saftsås. Finns vanligtvis att njuta av på stämmosöndagen

Här finns även varmkorv från ortens eget charkuteri, hamburgare, våfflor, smörgåsar, glass, godis, och fika.

Serveringstält lördag och söndag - meny:
Hamburgare med bröd
Jambalaya med kryddkorv
Potatissallad med rökt fläskfilé 
Mackor med blandat pålägg
Vegetariska alternativ finns.
Starköl, vin, läsk och kaffe

Chapati:
Ljusbacken har sålt chapati på stämman i flera årtionden och har blivit en del av traditionen.
En Chapati är en indisk tunnbrödrulle fylld med goda röror och grönsaker som får alla munnar att vattnas.

Kôlbulle, söndag är en slags tjock pannkaka med tärnat stekt fläsk. En klassiker på stämman! Steks i panna över öppen eld och serveras med lingonsylt. Vi eldar på under pannorna på söndagen.

Tunnbröd söndag, eller hällbröd på hälsingemål, är ett hårt tunnbröd gjort på kornmjöl. Bakas i vår egen bakstuga och säljs vanligtvis på stämmosöndagen.

Hälsinge ostkaka är en dessert gjord på ostmassa med anor från 1600-talet. Serveras med saftsås. Finns vanligtvis att njuta av på stämmosöndagen

Här finns även varmkorv från ortens eget charkuteri, hamburgare, våfflor, smörgåsar, glass, godis, och fika.

Serveringstält lördag och söndag - meny:
Hamburgare med bröd
Jambalaya med kryddkorv
Potatissallad med rökt fläskfilé 
Mackor med blandat pålägg
Vegetariska alternativ finns.
Starköl, vin, läsk och kaffe

Chapati:
Ljusbacken har sålt chapati på stämman i flera årtionden och har blivit en del av traditionen.
En Chapati är en indisk tunnbrödrulle fylld med goda röror och grönsaker som får alla munnar att vattnas.